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Producto

El secreto

Productores

La base de nuestra cocina

la selección del producto es la base de la cocina de concepto x, el respeto a nuestros productores es clave

Seleccionamos lo mejores producto con una filosofía clave de respeto animal, al medio ambiente y la sostenibilidad como nexo de unión. Nuestro trato diario con el productor es el secreto para tener siempre el mejor producto en nuestras cocinas, de ellos aprendemos cada día como utilizar correctamente su producto para alcanzar el mejor rendimiento.

Los excedentes de cocina, de eventos y catering son donados a personas necesitadas y bancos de alimentos.